樸門永續設計：全球未來可持續土地利用規劃指南

樸門永續設計為創建可持續且具韌性的地景提供了一個強大的框架。它是一套生態設計原則系統，旨在發展整合、自我調節的生態系統，提供食物、住所、能源和其他資源，同時最大限度地減少對環境的影響。這種方法適用於不同的氣候和文化，為糧食安全、氣候變遷和生物多樣性喪失等緊迫的全球挑戰提供了對策。樸門不僅僅是園藝；它是一種全面的土地管理方法，考慮了系統內所有元素的相互關聯性。

什麼是樸門永續設計？

「樸門永續設計」(Permaculture) 一詞由澳洲的比爾·莫利森 (Bill Mollison) 和大衛·霍姆格倫 (David Holmgren) 於 1970 年代創造。它是「永久農業」(permanent agriculture) 和「永久文化」(permanent culture) 的混合詞，反映了創建與人類環境和諧持久整合的可持續農業系統的理念。其核心是，樸門尋求模仿自然生態系統，創建多樣化且具韌性的系統，這些系統需要最少的外部投入並提供多重效益。

樸門永續設計的倫理

樸門永續設計以三個核心倫理原則為指導，這些原則是所有設計決策的基礎：

• 地球關懷 (Earth Care)：優先考慮地球及所有生物的健康與福祉。這包括節約資源、減少污染和增強生物多樣性的實踐。
• 人類關懷 (People Care)：滿足人們的基本需求，包括獲取食物、住所、教育和有意義的工作。此原則強調社會正義、社區建設和資源的公平分配。
• 公平分享 (Fair Share)：認識到資源的有限性，並確保所有生命都能獲得所需。此原則提倡負責任的消費、資源共享，並將剩餘資源重新投入到「地球關懷」和「人類關懷」的系統中。

樸門永續設計的原則

這些原則為觀察、分析和設計可持續系統提供了一個框架。雖然確切的措辭和分類可能有所不同，但以下原則是普遍認可的：

觀察與互動

在實施任何設計之前，仔細觀察場地的氣候、地形、土壤、水資源和現有植被至關重要。了解自然模式和過程有助於做出明智的決策，並創建與環境和諧共存的系統。這包括考慮太陽角度、風向、降雨量和土壤成分等因素，以指導設計中各元素的位置安排。

收集與儲存能源

樸門永續設計強調捕捉和儲存可再生能源，如陽光、雨水和風力。範例包括：

• 雨水收集：從屋頂和其他表面收集雨水，用於灌溉和其他用途。這減少了對市政供水系統的依賴，並有助於減輕乾旱的影響。範例從家庭花園的簡單雨水桶到城市地區的大規模雨水收集系統。
• 太陽能：利用太陽能板發電和太陽能熱水器提供熱水。這減少了對化石燃料的依賴，有助於實現更清潔的能源未來。
• 堆肥：分解有機廢物，創造富含養分的土壤改良劑。這減少了送往垃圾掩埋場的廢物，並為植物生長提供了寶貴的資源。

獲取產出

確保系統能產生有用的產出，無論是食物、燃料、纖維或其他資源。這可能涉及種植糧食作物、飼養牲畜或可持續地採伐木材。關鍵在於設計能提供多種產出的系統，以確保韌性並最大限度地減少浪費。

應用自我調節與接受回饋

設計能夠自我調節並適應變動條件的系統。這包括納入回饋循環，並允許自然過程在維持系統健康與穩定方面發揮作用。例如，利用益蟲控制害蟲，或建造導流溝來減緩並滲透雨水。

使用與重視可再生資源與服務

優先使用可再生資源和生態系統服務，而非不可再生資源。這包括使用天然材料進行建築，依賴太陽能獲取電力，以及利用益蟲進行害蟲控制。通過重視和利用這些資源，我們可以減少對環境的影響，並創建更可持續的系統。

不產生廢棄物

通過閉合循環並為所有副產品找到用途，來最大限度地減少浪費。這包括堆肥有機廢物、回收材料，以及從一開始就設計產生最少廢物的系統。「廢物即資源」的原則鼓勵我們將廢物視為另一個過程的潛在投入，從而創建一個閉環系統。

從模式到細節的設計

從地景的宏觀模式開始，然後逐步深入到具體細節。這包括觀察場地的自然模式，如風向、水流和植被分佈，然後利用這些資訊來指導設計。通過理解更大的模式，我們可以創建更具韌性和適應性的系統。

整合而非分離

在系統的不同元素之間建立聯繫和協同效應。這涉及將元素放置在彼此附近，以便它們可以從對方的存在中受益。例如，在果樹附近種植固氮樹木為其提供養分，或將牲畜整合到種植系統中以提供糞肥和控制雜草。

使用小型、緩慢的解決方案

從小處著手，並根據需要逐步擴展系統。這允許進行實驗和適應，並最大限度地降低犯下昂貴錯誤的風險。它也讓系統能夠隨著時間自然發展，而不是從一開始就強加一個僵化的設計。採用緩慢而穩健的方法可以培養韌性，並允許持續學習和改進。

使用與重視多樣性

促進生物多樣性，以增強系統的韌性和穩定性。這包括種植多種不同的作物，為益蟲和野生動物創造棲息地，以及維持動植物種群的遺傳多樣性。多樣化的系統對害蟲、疾病和環境壓力更具抵抗力。

利用邊緣與重視邊際效益

認識到地景中邊緣和過渡區的價值。邊緣通常是生產力最高和最多樣化的區域，因為它們匯集了來自不同生態系統的元素。重視邊際效益意味著利用那些可能被忽視或認為沒有生產力的區域，如陡坡或岩石土壤。

創造性地利用與應對變化

對不斷變化的條件保持適應性和響應性。這包括監控系統，識別潛在問題，並根據需要進行調整。它還包括對新思想和新技術持開放態度，並不斷學習和調整設計以滿足不斷變化的需求。

樸門永續設計的實際應用

樸門原則可以應用於各種環境，從小型城市花園到大規模農業經營。以下是一些例子：

家庭花園

樸門設計可以將後院轉變為一個富有成效且可持續的生態系統。主要特點包括：

• 高架花床：改善土壤排水和肥力。
• 伴生種植：將不同物種種植在一起，以促進生長和害蟲控制。例如，在番茄附近種植羅勒可以驅趕害蟲並改善番茄的風味。
• 堆肥：回收廚房和庭院廢物，創造富含養分的土壤改良劑。
• 雨水收集：在雨水桶中收集雨水用於灌溉。
• 食物森林：創建一個模仿自然森林生態系統的樹木、灌木和地被植物的多層次種植系統。

農場與農業系統

樸門原則可以應用於創建可持續和再生的農業系統。主要特點包括：

• 農林複合業：將樹木整合到農業系統中，以提供遮蔭、防風林和其他好處。
• 免耕農業：最大限度地減少土壤擾動，以改善土壤健康並減少侵蝕。
• 覆蓋作物：種植作物以保護土壤、抑制雜草和提高土壤肥力。
• 作物輪作：輪換種植不同作物，以防止病蟲害累積並改善土壤健康。
• 牧場放牧：輪換牲畜放牧，以改善牧場健康並減少過度放牧。

城市環境

樸門原則可以應用於創建更可持續和具韌性的城市環境。主要特點包括：

• 社區花園：為城市居民提供新鮮、健康的食物。
• 綠色屋頂：減少雨水徑流、為建築物隔熱並為野生動物提供棲息地。
• 城市林業：種植樹木以提供遮蔭、改善空氣品質並減少城市熱島效應。
• 雨水花園：捕捉和過濾雨水徑流。
• 可食地景：將可食用植物整合到公共和私人景觀中。

國際案例

樸門永續設計在全球各地都有實踐，並在不同的氣候和文化中成功實施：

• 印度的乾旱地區：利用雨水收集技術和抗旱作物，在乾旱地區創造糧食安全。像流域組織信託基金 (WOTR) 這樣的組織正在實施樸門原則，以恢復退化的地景並改善生計。
• 南美洲的熱帶雨林：整合農林複合系統，以保護生物多樣性並為原住民社區提供可持續的生計。例如，將可可種植與本地樹種相結合的項目，創造了可持續且生物多樣化的農業生態系統。
• 歐洲的城市環境：實施社區花園和綠色屋頂，以改善糧食安全並增強城市地區的韌性。哥本哈根和弗萊堡等城市在將樸門原則整合到城市規劃和設計方面處於領先地位。
• 北美洲的溫帶氣候：專注於食物森林和多年生作物系統，以創造具韌性和生產力的地景。整個大陸的樸門農場正在展示這些系統在可持續生產食物的同時，增強生物多樣性和土壤健康的潛力。
• 非洲大草原：使用鎖線設計和整體放牧管理，以恢復退化的牧場並提高牲畜生產力。非洲整體管理中心正在與非洲各地的社區合作，實施這些做法並再生退化的生態系統。

開始學習樸門永續設計

如果您有興趣了解更多關於樸門永續設計的資訊，可以採取以下幾個步驟：

• 參加樸門永續設計課程 (PDC)：PDC 是一個標準化的 72 小時課程，全面介紹樸門的原則和實踐。您可以在附近或線上搜尋相關課程。
• 閱讀書籍和文章：有許多關於樸門永續設計的優秀書籍和文章。推薦的書目包括比爾·莫利森的《Permaculture: A Designer's Manual》、托比·海門威的《Gaia's Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture》和派崔克·懷特菲爾德的《The Earth Care Manual》。
• 參訪樸門場地：參觀當地的樸門農場、花園或其他項目，親身體驗樸門的實踐，並向有經驗的實踐者學習。
• 從小處著手：從一個小區域開始應用樸門原則，例如後院花園或陽台容器花園。這讓您可以在不承擔過多壓力的情況下進行實驗和學習。
• 加入樸門社群：通過本地或線上的社群與其他樸門愛好者和實踐者建立聯繫。這提供了分享知識、提問和合作項目的機會。

挑戰與考量

雖然樸門為可持續土地利用提供了一種強大的方法，但承認其實施過程中涉及的挑戰和考量也很重要：

• 初始投資：建立一個樸門系統可能需要在材料、勞動力和設計專業知識方面進行初始投資。然而，長期效益，如減少對外部投入的依賴和增加產量，可以超過初始成本。
• 時間投入：樸門系統的設計、實施和維護通常需要大量的時間投入。然而，隨著系統的成熟，它會變得更加自我調節，需要的持續努力也會減少。
• 知識與技能：有效地實施樸門需要一定的知識和技能水平。投資於教育和培訓非常重要，以確保設計適合場地，並且系統得到有效管理。
• 氣候與場地條件：樸門設計需要適應特定的氣候和場地條件。在一個地方有效的方法在另一個地方可能行不通。仔細的觀察和分析對於確保設計適合當地環境至關重要。
• 法規限制：在某些地區，法規限制可能會限制某些樸門實踐的實施，例如雨水收集或替代性建築技術。了解當地法規並在法律框架內工作非常重要。

樸門的未來

樸門永續設計為走向更可持續和具韌性的未來提供了一條充滿希望的道路。通過模仿自然生態系統、促進生物多樣性和提高資源效率，樸門為糧食安全、氣候變遷和生物多樣性喪失等緊迫的全球挑戰提供了對策。隨著對樸門的認識不斷增長，其原則被更廣泛地採用，我們可以期待在全球各地看到更多具韌性和可持續的地景出現。樸門不僅僅是一套技術；它是一種思維方式和生活哲學，可以幫助我們與地球建立更和諧、更可持續的關係。

結論

樸門永續設計為創建可持續和具韌性的地景提供了一個強大的框架。通過擁抱地球關懷、人類關懷和公平分享的倫理，並應用觀察、能量收集、減少浪費和多樣性的原則，我們可以設計出對人類和地球都有多重效益的系統。無論您是屋主、農民、城市規劃師，還是僅僅是關心環境的人，樸門都為創造一個更可持續和公平的未來提供了一套寶貴的工具和原則。樸門原則的全球應用將有助於增強地方糧食系統的韌性、減少我們的碳足跡，並使地球變得更富饒、生物更多樣化。選擇樸門，我們就是選擇了一個永續的未來。